Masahiro čínský kuchyňský nůž TS-101 175 mm 40871 vyrobeno v Japonsku

Detailní popis produktu

Objevte mistrovské dílo čínského kuchyňského nože Masahiro – japonská preciznost v každém řezu

Masahiro čínský kuchyňský nůž TS-101 175 mm 40871 vyrobeno v Japonsku je ztělesněním japonského umění výroby nožů, kde se moderní technologie kalení oceli snoubí s dlouhou tradicí asijské kuchyně. Renomovaná značka Masahiro přináší přirozenou vyváženost již při prvním uchopení. Každý řez je čistý, přesný a sebejistý, jako byste dokázali „číst“ strukturu surovin samotnou čepelí. Tento nůž je určen těm, kteří si cení kvality, elegance a kulturní hloubky kuchyňského náčiní.

Hlavní přednosti

Široká čepel – srdce čínského kuchyňského nože
Široká čepel o šířce 87 mm a optimální tloušťce umožňuje univerzální použití v asijské kuchyni. Krájení zeleniny na kostičky, sekání masa, porcování drůbeže či drcení česneku a zázvoru je plynulé a přesné.

Ocel Molybdenum Vanadium MBS-26 – dlouhotrvající ostrost
Vysoce kvalitní ocel s tvrdostí HRC 58–60 zajišťuje vynikající řezivost a dlouhou životnost ostří. Ideální rovnováha mezi ostrostí, pevností a odolností proti korozi.

Rukojeť z palisandru – elegantní a stabilní úchop
Rukojeť z přírodního palisandru v kombinaci s nerezovou ocelí nabízí komfortní a jistý úchop i při delší práci.

Technické informace

• Země původu: Japonsko

• Značka: Masahiro

• Model: TS-101

• Typ nože: Čínský kuchyňský nůž

• Celková délka: 290 mm

• Délka čepele: 175 mm

• Šířka čepele: 87 mm

• Tloušťka čepele: 1,6 mm

• Hmotnost: cca 230 g

• Tvrdost: HRC 58–60

• Materiál čepele: ocel Molybdenum Vanadium MBS-26

• Materiál rukojeti: palisandr, nerezová ocel

Použití a údržba

• Určeno ke krájení, sekání a porcování; nevhodné pro sekání kostí nebo zmražených potravin.

• Po použití nůž ihned umyjte a důkladně osušte.

• Skladujte na suchém místě, ideálně v pouzdře nebo na magnetické liště.

• Pravidelně lehce brousit pro zachování optimální ostrosti.

Masahiro čínský kuchyňský nůž TS-101 175 mm 40871 vyrobeno v Japonsku představuje dlouhodobou investici do kvality, estetiky a každodenní radosti z vaření. Když kuchyně funguje hladce v každém řezu, odráží se to i ve vašem životním stylu – čistém, promyšleném a elegantním.