KAI Sekisaroku Shirai kuchyňský nůž Gyuto 180 mm AB5483 Shel

Detailní popis produktu

Objevte japonský kuchyňský nůž Gyuto – kde se umění kovářství ze Seki snoubí s moderní kuchyní

KAI Sekisaroku Shirai kuchyňský nůž Gyuto 180 mm AB5483 Shel pochází z legendárního města Seki – kolébky japonského kovářského umění s více než 700letou tradicí. Nejde pouze o kuchyňský nástroj, ale o ztělesnění disciplíny, preciznosti a hrdosti japonských mistrů. Každý řez je harmonickým propojením tradice a moderní kulinářské vášně. Tento pocit ocení jen ti, kteří skutečně milují vaření a kladou důraz na kvalitu.

Hlavní přednosti

Univerzální japonská čepel Gyuto 180 mm
Design Gyuto je považován za srdce profesionální kuchyně. Díky délce čepele 180 mm nabízí ideální rovnováhu mezi kontrolou a flexibilitou, vhodnou pro krájení masa, ryb i zeleniny. Mírně zakřivená čepel umožňuje plynulý kolébkový pohyb a přesné řezy.

Prémiová nerezová ocel molybdenum vanadium – dlouhotrvající ostrost
Čepel je vyrobena z kvalitní nerezové oceli molybdenum vanadium, která se vyznačuje vynikající ostrostí, dlouhou výdrží ostří a odolností proti korozi. Saténová povrchová úprava snižuje tření a zabraňuje ulpívání potravin.

Ergonomická rukojeť – dokonalá rovnováha a komfort
Rukojeť z vrstveného zesíleného dřeva v bílé barvě kombinuje přirozenou jemnost dřeva s vysokou odolností a hygienou. Nový ergonomický tvar zajišťuje jistý úchop a snižuje únavu ruky, vhodné pro praváky i leváky.

Detailní informace

• Země původu: Japonsko

• Značka: KAI – KAI Industries Co., Ltd.

• Produktová řada: Sekisaroku Shirai

• Materiál čepele: Nerezová ocel molybdenum vanadium (tloušťka jádra 2,0 mm)

• Materiál rukojeti: Vrstvené zesílené dřevo, bílé

• Délka čepele: 180 mm

• Celkové rozměry: cca 47 × 308 × 17 mm

• Hmotnost: cca 154 g

• Počet kusů: 1 nůž

• Použití: Vhodné pro praváky i leváky

Použití a údržba

• Povrch pro krájení: Používejte dřevěná nebo kvalitní plastová prkénka.

• Čištění: Myjte ručně a ihned osušte; myčka nádobí se nedoporučuje.

• Skladování: Uchovávejte na suchém místě, ideálně na magnetické liště nebo v ochranném pouzdře.

• Broušení: Pravidelně brousit na japonském brusném kameni pro zachování ostrosti.

KAI Sekisaroku Shirai kuchyňský nůž Gyuto 180 mm AB5483 Shel posouvá každodenní vaření na vyšší úroveň. Spojení tradiční japonské řemeslné práce a moderního designu proměňuje každé jídlo v kultivovaný rituál. Ideální volba pro ty, kteří v kuchyni hledají styl, vášeň a vysoký standard.