Chef Hovězí tekutý koncentrát 1 l

Detailní popis produktu

Intenzivní chuť hovězí pečeně jako z profesionální kuchyně

Chef Hovězí tekutý koncentrát 1 l je ideální volbou pro zvýraznění chuti vývarů, omáček, dušených jídel i masových pokrmů během několika minut. Díky 67 % koncentrované hovězí šťávy a autentické chuti hovězí pečeně dodává pokrmům plnou masovou chuť, atraktivní barvu a dlouhotrvající umami, aniž by bylo nutné připravovat silný vývar od základu. Čirá tekutá forma se snadno rozpouští, není nutné ji ředit ani cedit a je vhodná pro profesionální gastronomii i domácí vaření.

Složení

Koncentrovaná hovězí šťáva 67 % (pitná voda, extrakt z hovězího masa 3,6 %, hovězí extrakt 1,3 %, jedlá sůl), jedlá sůl, cukr, aromata, kvasničný extrakt, modifikovaný kukuřičný škrob, přírodní aromata, cibulový prášek, kvasný lihový ocet, bílý pepř, stabilizátor (xanthan).

Alergeny

Obsahuje mléko a výrobky z něj (včetně laktózy).

Výživové údaje (na 100 g)

• Energetická hodnota: 238 kJ / 57 kcal
• Tuky: 0,1 g
• z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
• Sacharidy: 9,0 g
• z toho cukry: 6,0 g
• Vláknina: 0,4 g
• Bílkoviny: 4,6 g
• Sůl: 24,5 g

Hlavní přednosti

• Obsahuje až 67 % koncentrované hovězí šťávy pro intenzivní a autentickou chuť.
• Čirá tekutá forma bez nutnosti cezení nebo ředění.
• Snadno se dávkuje a rychle se rozpouští.
• Vhodný pro teplou i studenou kuchyni.
• Šetří čas při vaření a přináší stabilní výsledky.
• Ideální do vývarů, omáček, polévek, dušených jídel, šťáv i masových pokrmů.

Návod k použití

Před použitím protřepejte. Použijte 5–50 ml k dochucení pokrmů, 30 ml na 1 litr fondu nebo 20 ml na 1 litr vývaru. Vhodný pro teplou i studenou přípravu.

Skladování

Skladujte v suchu a chraňte před teplem. Po použití obal vždy pečlivě uzavřete.

Země původu

Dánsko.

Chef Hovězí tekutý koncentrát je praktickým řešením pro každého, kdo chce připravit výrazně chutné pokrmy bez dlouhého vaření vývaru. Už malé množství dodá jídlům plnější chuť, profesionální charakter a pomůže dosáhnout vždy skvělého výsledku.