Chef Club Texas Ribs tekutá marináda 2,2 kg

Detailní popis produktu

Autentická chuť Texas BBQ pro dokonale šťavnatá žebra

Chef Club Texas Ribs tekutá marináda 2,2 kg přináší typickou sladce pikantní chuť amerického BBQ ve stylu Texas a pomáhá masu dokonale nasáknout kořením. Kombinace červeného vinného octa, rajčatového protlaku, medu, česneku, cibule a pečlivě vybraného koření vytváří bohatou chuť, krásnou karamelizovanou barvu i lákavou vůni po upečení. Ideální volba pro restaurace, profesionální kuchyně i každého, kdo chce připravit prvotřídní grilované maso s minimální námahou.

Složení

Voda, cukr, vinný ocet červený, rajčatový protlak, aromata, jedlá sůl (6 %), sušená zelenina (česnek, cibule), sladká mletá paprika, směs koření, modifikovaný škrob, sušená sójová omáčka (sójové boby, jedlá sůl), med, řepkový olej, zahušťovadlo xanthan, barviva (paprikový extrakt, E150d), konzervanty (benzoan sodný, sorban draselný).

Alergeny

Obsahuje sóju a výrobky ze sóji.

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energetická hodnota: 474 kJ / 112 kcal
• Bílkoviny: 1,9 g
• Tuky: 1,1 g
• Nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
• Sacharidy: 22,8 g
• Cukry: 15,9 g
• Vláknina: 1,6 g
• Sůl: 5,8 g

Výhody

• Originální sladce pikantní chuť inspirovaná Texas BBQ.
• Dodává masu šťavnatost, výraznou chuť a krásnou barvu po upečení.
• Vhodná na vepřová žebra, hovězí, kuřecí i další druhy masa.
• Tekutá konzistence zajistí rovnoměrné pokrytí a snadné použití.
• Ideální pro restaurace, catering i domácí grilování.

Návod k použití

Na 2 kg vepřových žeber použijte přibližně 180 g marinády. Marinujte minimálně 1 hodinu, ideálně přes noc v chladničce. Pečte při 110 °C s funkcí páry přibližně 60 minut za občasného obracení a potírání marinádou. Poté zvyšte teplotu na 180 °C a dopékejte ještě 3–5 minut, aby vznikla lesklá karamelizovaná glazura. Marináda je vhodná také pro další grilované a pečené masové speciality.

Skladování

Skladujte na suchém a chladném místě mimo přímé sluneční záření. Po otevření dobře uzavřete a uchovávejte v chladničce.

Země původu

Česká republika.

Chef Club Texas Ribs tekutá marináda vám pomůže připravit šťavnaté BBQ speciality s profesionálním výsledkem. Jediná marináda dodá masu výraznou chuť, atraktivní vzhled i vůni, která zaujme při každém grilování.