Thajská sada koření – autentická chuť doma se stává oblíbeným řešením pro všechny, kteří milují asijskou kuchyni, ale nemají čas připravovat složité směsi koření. Místo nákupu jednotlivých surovin, jako je citronová tráva, galangal, kaffirové listy nebo tamarind, stačí zvolit správnou sadu koření a můžete ihned vařit oblíbená thajská jídla. Tento článek vám poradí, jak vybrat a používat thajské koření ve stylu „průvodce nákupem a použitím“ pro ty, kteří hledají rychlé a chutné řešení pro domácí vaření.
Proč zvolit thajské koření v sadě?
Thajská kuchyně je známá harmonickým spojením pikantní, kyselé, slané a sladké chuti spolu s typickým aroma bylinek. Pro dosažení správné chuti je obvykle potřeba mnoho ingrediencí a přesné poměry, což je časově náročné a snadno může dojít k chybám.
Při použití thajské sady koření si nemusíte pamatovat složité recepty. Koření je již namíchané podle osvědčeného poměru a přináší tyto výhody:
- Šetří čas při vaření.
- Zajišťuje stálou chuť při každé přípravě.
- Vhodné pro začátečníky i zaneprázdněné rodiny.
Díky tomu je zařazení thajských jídel do každodenního jídelníčku jednodušší a pohodlnější.
Konkrétní kombinace thajských jídel – snadný výběr a použití
Místo nákupu jednotlivých surovin můžete vybírat hotové kombinace podle typu pokrmů. Tyto produkty patří do kategorií Asijské potraviny a Thajské potraviny, které jsou ideální pro přípravu domácí thajské kuchyně:
- Kombinace Tom Yum – thajská polévka a hot pot: Obsahuje koření Tom Yum, thajskou chilli pastu a tamarind. Vhodné pro přípravu polévky Tom Yum s krevetami nebo thajského hot potu s mořskými plody.
- Kombinace Pad Thai – smažená jídla: Obsahuje omáčku Pad Thai, thajský chilli prášek a palmový cukr. Vhodné pro Pad Thai s krevetami, kuřecím masem nebo thajské smažené nudle.
- Kombinace thajské kari: Obsahuje červené nebo zelené kari a kokosové mléko. Vhodné pro thajské kuřecí kari, hovězí kari nebo kari s mořskými plody.
- Kombinace na smažení a marinování: Obsahuje thajskou omáčku na smažení a koření na marinování masa. Vhodné pro kuře na thajský způsob, sladkokyselé vepřové maso nebo krevety na thajský způsob.
Tyto kombinace pomáhají zákazníkům snadno pochopit, co lze z balení připravit, na kolik jídel vystačí a jaký typ pokrmů mohou očekávat.
Jak používat thajské sady koření pro rodinná jídla
Pro spotřebitele je hlavní výhodou thajských sad koření jejich praktičnost a stálá chuť. Sady jsou rozděleny podle typů pokrmů, takže není nutné míchat nebo odměřovat jednotlivé ingredience.
Postup použití je jednoduchý. Nejprve si vyberete sadu podle pokrmu, který chcete připravit, například Tom Yum, Pad Thai nebo kari. Poté připravíte čerstvé suroviny – maso, mořské plody a zeleninu podle množství pro rodinu. Nakonec přidáte odpovídající balíček koření do hrnce nebo pánve a vaříte podle návodu na obalu.
Díky předem namíchanému složení je chuť vždy vyvážená a snadno přijatelná, aniž by byla příliš pálivá. Zachovává si však typické aroma citronové trávy, galangalu a kaffirových listů. To ocení zejména začátečníci nebo rodiny, které chtějí ušetřit čas při přípravě večeře.
Kromě toho vám sady koření pomohou snadno sestavit tematické menu. Stačí několik balení a můžete střídat různá jídla – od thajského oběda s polévkou Tom Yum, Pad Thai a kuřecím kari až po rychlou večeři se smaženými pokrmy na thajský způsob. O víkendu lze připravit i malé rodinné posezení s thajským hot potem a několika smaženými pokrmy.
Díky této flexibilitě se příprava thajských jídel doma stává jednoduchým a praktickým řešením, které obohacuje rodinný jídelníček a přináší autentický chuťový zážitek bez složité přípravy.
Chcete objevovat další inspiraci? Přečtěte si více článků o asijském koření a tipech na vaření na Grenze Markt, kde najdete mnoho produktů a receptů pro každodenní vaření.