Léto je ideálním obdobím pro posezení s přáteli, grilování a sklenku dobrého vína. Ale víte, jak správně chladit víno, aby si uchovalo svoji chuť, aroma a kvalitu? Poradíme vám, jak na to – ať už jste příležitostný konzument nebo zkušený milovník vína.
Proč je správná teplota vína tak důležitá?
Každý druh vína má svou ideální teplotu podávání. Příliš teplé víno může ztratit své svěží tóny, příliš studené naopak utlumí chuťové nuance. V létě je klíčové věnovat pozornost správné teplotě vína, protože okolní teplo ji ovlivňuje rychleji než v jiných ročních obdobích.
Doporučené teploty:
-
Šumivá a perlivá vína: 6–8 °C
-
Bílá a růžová vína: 8–12 °C
-
Červená lehká vína: 12–14 °C
-
Těžší červená vína: 16–18 °C
Nejlepší způsoby chlazení vína v létě
Lednička
- Nejjednodušší řešení pro domácí podmínky. Vložte do lednice láhev bílého nebo růžového vína 2–3 hodiny před konzumací. Chladit doporučujeme krátce i červené víno v opravdu horkých dnech, tom postačí 30 minut.
Chladicí nádoby na víno
- Pro venkovní posezení, pikniky nebo grilovačky jsou ideální chladicí nádoby na víno. Naplňte je ledem a trochou vody, což urychlí chlazení a udrží konstantní teplotu vína i během horkého dne. Prohlédněte si široký výběr chladicích nádob a příslušenství na víno.
Chladicí tašky
- Pokud se chystáte na výlet nebo do přírody, oceníte izolované chladicí tašky. V kombinaci s chladicí vložkou dokážou udržet ideální teplotu po několik hodin.
Vinné chladničky
- Pro opravdové nadšence nebo sběratele vín doporučujeme investici do vinné chladničky, která umožní nastavení přesné teploty pro různé druhy vín.
Čeho se vyvarovat při chlazení vína?
-
❌ Rychlé šokové zmrazení – Vkládání vína do mrazáku může poškodit jak chuť, tak láhev samotnou.
-
❌ Příliš dlouhé chlazení – Přechlazené víno „otupí“ chuťové pohárky.
-
❌ Přímý kontakt s ledem – Pokud používáte led, vždy jej kombinujte s vodou, aby víno chladlo rovnoměrně.
Příslušenství, které vám usnadní letní chlazení
V sortimentu eshopu Grenze najdete nejen chladicí nádoby a tašky, ale také praktické teploměry, dárkové sady příslušenství na víno, nebo stylové chladiče z nerezu či kbelíky na led. Ideální pomocníci na zahradní party, dovolenou nebo romantický večer ve dvou.
Tip Grenze: Pro dokonalý efekt zvažte i dekantéry, které pomohou uvolnit aroma vína po vychlazení – dostupné rovněž v sekci vinařské potřeby.
Bonusový tip: Ledové kostky z hroznů
Pokud víno potřebujete rychle ochladit, zkuste zamrazit kuličky hroznového vína. Jsou efektní, funkční a 100% stylové!
Vychutnejte si své víno každým douškem v té nejlepší formě - vychlazené vždy na správnou teplotu. Objevte široký výběr kvalitních vín za skvělé ceny přímo na Grenze.cz – váš eshop pro víno a více.