Sốt nền Demi Glace Chef Club 1 kg

Mô tả chi tiết sản phẩm

Khám phá hương vị chuẩn nhà hàng với Sốt nền Demi Glace Chef Club 1 kg

Sốt nền Demi Glace Chef Club 1 kg là nền sốt cô đặc cao cấp giúp đầu bếp dễ dàng chế biến các loại nước sốt, món hầm và món thịt với hương vị đậm đà, màu nâu đẹp mắt. Kết cấu dạng sệt hòa tan nhanh giúp tiết kiệm đáng kể thời gian chế biến so với phương pháp nấu demi-glace truyền thống kéo dài nhiều giờ, đồng thời mang đến chất lượng đồng đều và ổn định cho từng món ăn.

Thành phần

Dầu cọ, dầu hạt cải, maltodextrin, hương liệu (có chứa cần tây và gluten), bột mì, chiết xuất thịt bò, tinh bột, muối, đường, chiết xuất men, nước, cà chua xay nhuyễn, chất tạo màu (E150c, beta-carotene), chất xơ lúa mì (không chứa gluten), chất béo cọ.

Chất gây dị ứng

Chứa ngũ cốc có chứa gluten và các sản phẩm từ ngũ cốc, cần tây.

Giá trị dinh dưỡng trên 100 g

• Năng lượng: 422 kJ / 102 kcal
• Chất béo: 7,1 g
  • Chất béo bão hòa: 2,1 g
• Carbohydrate: 7,5 g
  • Đường: 1 g
• Protein: 1,8 g
• Chất xơ: 0,2 g
• Muối: 3,8 g

Hướng dẫn sử dụng

Trộn 200 g sốt nền với 1 lít nước ấm, khuấy đều đến khi tan hoàn toàn. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và nấu trong khoảng 2 phút, thỉnh thoảng khuấy để sốt đạt độ sánh mịn. Có thể dùng làm nền cho các loại sốt ăn kèm bít tết, thịt nướng, món hầm hoặc điều chỉnh gia vị theo công thức riêng.

Ưu điểm

• Nền sốt demi-glace cô đặc, hương vị thịt bò đậm đà.
• Kết cấu dạng sệt, hòa tan nhanh, dễ sử dụng.
• Tiết kiệm thời gian và chi phí chế biến so với phương pháp nấu truyền thống.
• Tạo màu nâu đẹp, tăng chiều sâu hương vị cho món ăn.
• Phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn chuyên nghiệp và bếp gia đình yêu cầu chất lượng cao.
• Được sản xuất từ các nguyên liệu chọn lọc, mang lại chất lượng ổn định.

Hướng dẫn bảo quản

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nguồn nhiệt cao. Sau khi mở nắp nên đậy kín và sử dụng trong thời gian khuyến nghị của nhà sản xuất.

Xuất xứ

Cộng hòa Séc. 

Sốt nền Demi Glace Chef Club 1 kg là lựa chọn lý tưởng để tạo nên những món sốt chuẩn vị Pháp và nâng tầm hương vị cho các món thịt, món hầm hay món nướng. Sản phẩm giúp tối ưu quy trình chế biến, mang lại chất lượng đồng đều và đáp ứng nhu cầu của cả bếp chuyên nghiệp lẫn người yêu nấu ăn tại nhà.