Nước dùng bò Vitana Masox Extra 8 kg

Mô tả chi tiết sản phẩm

Nước dùng bò Vitana Masox Extra 8 kg – Giải pháp tạo nước dùng đậm đà chuẩn vị cho bếp chuyên nghiệp

Nước dùng bò Vitana Masox Extra 8 kg là sản phẩm nước dùng cô đặc cao cấp của thương hiệu Vitana, được phát triển dành cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và dịch vụ catering. Với hương vị bò đậm đà kết hợp thảo mộc tự nhiên, sản phẩm giúp tạo nên nước dùng thơm ngon, màu sắc hấp dẫn và rút ngắn đáng kể thời gian chế biến. Chỉ với một lượng nhỏ có thể tạo ra tới 400 lít nước dùng thành phẩm, mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội.

Thành phần

Muối, đậu nành thủy phân, mỡ lợn, tinh bột, chất tăng hương vị (E621, E627, E631), hương liệu, đường, chiết xuất thịt bò 0,9% (muối, thịt bò 0,49%, dầu hạt cải), thịt bò khô 0,7% (thịt bò 0,64%, chất xơ lúa mì không chứa gluten, chiết xuất hương thảo), nước tương (nước, đậu nành thủy phân, muối, rượu vang, đường, giấm, màu E150d, chất tăng hương vị E621, E631, E627, chiết xuất men, mận, táo, axit citric, cà chua sấy, hương liệu, hỗn hợp gia vị, chiết xuất tỏi), rau mùi tây khô, chiết xuất tiêu và thì là (có chứa gluten), chất nhũ hóa E471, hạt cần tây xay, axit citric, chất làm đặc xanthan.

Chất gây dị ứng

Sản phẩm chứa đậu nành, cần tây và gluten.

Giá trị dinh dưỡng trên 100 g

• Năng lượng: 633 kJ / 150 kcal
• Chất béo: 2,4 g
• Trong đó chất béo bão hòa: 1,1 g
• Carbohydrate: 23 g
• Trong đó đường: 14 g
• Protein: 8,6 g
• Muối: 55,5 g

Hướng dẫn sử dụng

Đong lượng nước lạnh theo nhu cầu, đun sôi rồi cho lượng nước dùng phù hợp vào. Khuấy đều và đun nhỏ lửa trong khoảng 1 phút trước khi sử dụng. Một thùng 8 kg có thể pha được khoảng 400 lít nước dùng, thích hợp cho súp, nước lèo, sốt, món hầm và nhiều món ăn cần tăng vị umami.

Ưu điểm

• Hương vị bò đậm đà, cân bằng cùng hương thảo mộc truyền thống.
• Cho màu nước dùng đẹp, thơm và ổn định.
• Hiệu suất cao, tạo được tới 400 lít nước dùng.
• Tiết kiệm thời gian chế biến cho bếp chuyên nghiệp.
• Dễ định lượng, phù hợp nhà hàng, khách sạn và bếp ăn quy mô lớn.
• Đóng gói thùng 8 kg tiện lợi, đáp ứng nhu cầu sử dụng liên tục.

Hướng dẫn bảo quản

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và đậy kín nắp sau mỗi lần sử dụng để giữ chất lượng sản phẩm.

Xuất xứ

Cộng hòa Séc

Nước dùng bò Vitana Masox Extra 8 kg là lựa chọn lý tưởng cho những gian bếp cần nguồn nước dùng bò chất lượng ổn định với chi phí tối ưu. Sản phẩm giúp nâng tầm hương vị món ăn, mang đến sự tiện lợi và hiệu quả cho mọi hoạt động chế biến chuyên nghiệp.