Nấm hương shiitake khô PRB 50 g

Mô tả chi tiết sản phẩm

Đánh thức vị umami đậm đà cho mọi món ăn châu Á

Nấm hương shiitake khô PRB 50 g mang đến hương thơm sâu, vị ngọt tự nhiên và độ dai mềm hấp dẫn sau khi ngâm nở. Sản phẩm giúp nước dùng thêm đậm vị, món xào thơm hơn và các món chay trở nên tròn vị mà không cần dùng quá nhiều gia vị khác.

Thành phần

100% nấm hương shiitake (Lentinus edodes).

Chất gây dị ứng

Không chứa chất gây dị ứng phổ biến theo thành phần công bố. Sản phẩm không thích hợp để ăn trực tiếp khi chưa chế biến.

Giá trị dinh dưỡng trong 100 g

• Năng lượng: 1433 kJ / 342 kcal
• Chất béo: 1,2 g
• Chất béo bão hòa: 0 g
• Carbohydrate: 62 g
• Đường: 0 g
• Protein: 20 g
• Muối: 0 g

Ưu điểm nổi bật

• Hương nấm đậm và vị umami tự nhiên, giúp món ăn ngon rõ rệt hơn.
• Dạng khô tiện bảo quản, dễ định lượng và luôn sẵn sàng khi cần nấu nhanh.
• Sau khi ngâm, nấm có kết cấu dai mềm, thích hợp cho cả món nước lẫn món xào.
• Phù hợp với canh, lẩu, súp, mì, cơm, món hầm, sushi và thực đơn chay.
• Có thể dùng như nguyên liệu tạo vị thay cho một phần thịt trong nhiều công thức.

Hướng dẫn sử dụng

Rửa sạch nấm, ngâm trong nước lạnh khoảng 1 giờ cho nở mềm. Sau đó để ráo, cắt bỏ phần cuống cứng nếu cần và nấu chín kỹ trước khi dùng. Không ăn trực tiếp khi chưa ngâm và chế biến.

Mẹo chế biến

Có thể dùng phần nước ngâm đã lọc sạch để nấu canh hoặc nước dùng, giúp món ăn thơm và đậm vị hơn. Đặc biệt phù hợp cho lẩu, mì, cơm chiên, rau xào và các món chay kiểu Á.

Hướng dẫn bảo quản

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nhiệt độ cao và ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở gói, nên đóng kín để hạn chế thất thoát hương thơm.

Xuất xứ

Trung Quốc.

Nấm hương shiitake khô PRB là lựa chọn đáng có trong gian bếp dành cho những ai muốn tạo vị umami tự nhiên, thơm sâu và tiện lợi. Chỉ cần ngâm mềm và chế biến đúng cách, bạn đã có thể nâng tầm nhiều món ăn quen thuộc ngay tại nhà.