Gia vị làm mềm thịt Kotányi 485 g

Mô tả chi tiết sản phẩm

Biến thịt dai thành mềm mọng, giữ trọn hương vị tự nhiên

Gia vị làm mềm thịt Kotányi 485 g là lựa chọn lý tưởng để chế biến các món thịt mềm ngon như nhà hàng mà không cần ướp cầu kỳ. Nhờ enzyme papain tự nhiên, sản phẩm giúp làm mềm cấu trúc thớ thịt hiệu quả, rút ngắn thời gian chế biến, đồng thời vẫn giữ nguyên vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng của thịt. Đây là bí quyết để cốt lết, steak, thịt nướng hay các món áp chảo luôn mềm mọng, thấm vị và hấp dẫn ngay từ lần chế biến đầu tiên.

Thành phần

Muối ăn i-ốt (muối ăn, kali iodide), tinh bột ngô, chất điều chỉnh độ axit (natri citrat), chất điều vị (monosodium glutamate), enzyme protease (papain) có hoạt tính 270–330 TU/mg.

Chất gây dị ứng

Có chứa chất điều vị monosodium glutamate (MSG).

Ưu điểm

• Chứa enzyme papain tự nhiên giúp làm mềm thớ thịt nhanh và hiệu quả.
• Giữ nguyên hương vị tự nhiên của thịt nhờ công thức có vị trung tính.
• Giúp thịt mềm mọng, dễ cắt và ngon hơn sau khi chế biến.
• Hỗ trợ gia vị thấm sâu, nâng cao chất lượng các món nướng, áp chảo và chiên.
• Phù hợp với thịt heo, thịt bò, cốt lết, steak và nhiều loại thịt khác.
• Quy cách 485 g tiết kiệm, thích hợp cho gia đình, nhà hàng và bếp ăn chuyên nghiệp.
• Sản phẩm của thương hiệu Kotányi nổi tiếng đến từ Áo.

Hướng dẫn sử dụng

Rắc một lượng vừa đủ lên bề mặt thịt, xoa đều và để nghỉ trong thời gian phù hợp trước khi chiên, nướng hoặc áp chảo. Điều chỉnh lượng sử dụng theo độ dày và độ dai của từng loại thịt để đạt hiệu quả tốt nhất.

Hướng dẫn bảo quản

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Đậy kín nắp sau mỗi lần sử dụng để giữ chất lượng và hoạt tính của enzyme.

Xuất xứ

Áo.

Gia vị làm mềm thịt Kotányi là giải pháp giúp bạn dễ dàng tạo nên những món thịt mềm mọng, đậm vị và hấp dẫn mà không mất nhiều thời gian chuẩn bị. Chỉ với một bước đơn giản trước khi chế biến, bạn sẽ cảm nhận rõ sự khác biệt về độ mềm, độ ngon và chất lượng trong từng miếng thịt.