Dao Santoku nhỏ KAI Sekimagoroku Shirai 145 mm AB5481

Mô tả chi tiết sản phẩm

Khám phá tuyệt tác dao Santoku Nhật Bản – nơi tinh hoa thủ công gặp gỡ nghệ thuật ẩm thực hiện đại

Dao Santoku nhỏ KAI Sekimagoroku Shirai 145 mm AB5481 là kết tinh của hàng trăm năm truyền thống rèn dao Nhật Bản tại vùng Seki huyền thoại – cái nôi của những thanh kiếm samurai trứ danh. Ngay từ lần chạm tay đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng hoàn hảo, tinh tế trong từng đường nét và cảm giác sắc bén đầy mê hoặc. Đây không chỉ là một dụng cụ nhà bếp, mà còn là người bạn đồng hành truyền cảm hứng cho mỗi khoảnh khắc nấu ăn. Một tuyệt tác dành cho những ai trân trọng chất lượng, thẩm mỹ và trải nghiệm chuẩn mực Nhật Bản.

Đặc điểm nổi bật tạo nên đẳng cấp khác biệt

Thiết kế Santoku nhỏ gọn – linh hoạt vượt trội
Lưỡi dao được thiết kế thon gọn hơn các dòng Santoku truyền thống, giúp thao tác linh hoạt, kiểm soát tối ưu trong không gian bếp hiện đại. Kích thước 145 mm lý tưởng cho các thao tác cắt, thái, băm tinh xảo, đặc biệt phù hợp với người dùng yêu thích sự chính xác và gọn gàng.

Lưỡi dao thép không gỉ đơn lớp – sắc bén và bền bỉ
Sử dụng thép không gỉ đơn lớp cao cấp, dao có khả năng chống gỉ vượt trội, dễ vệ sinh và bảo quản. Công nghệ mài lưỡi ba công đoạn (three-step blade sharpening) giúp giảm lực cản khi cắt, mang lại cảm giác lướt nhẹ, ngọt và dứt khoát trên từng thớ thực phẩm.

Cán gỗ trắng ép nhiều lớp – cân bằng và sang trọng
Phần cán làm từ gỗ trắng ép cường lực nhiều lớp, thiết kế full tang xuyên suốt, đảm bảo cân bằng trọng lượng tối ưu. Vẻ đẹp mộc mạc của gỗ trắng kết hợp phong cách hiện đại tạo nên cảm giác vừa ấm áp, vừa sang trọng, đồng thời cho độ bám tay cao và cầm nắm cực kỳ thoải mái.

Thông tin chi tiết

• Xuất xứ: Nhật Bản

• Thương hiệu: KAI – Sekimagoroku Shirai

• Chất liệu lưỡi: Thép không gỉ đơn lớp

• Chất liệu cán: Gỗ trắng ép cường lực nhiều lớp

• Chiều dài tổng thể: khoảng 270 mm

• Chiều dài lưỡi: 145 mm

• Kích thước lưỡi: khoảng 40 × 17 mm

• Trọng lượng: khoảng 140 g

• Thiết kế: Dùng được cho cả tay phải và tay trái

• Mã sản phẩm: AB5481

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

• Rửa sạch dao ngay sau khi sử dụng, lau khô hoàn toàn trước khi cất giữ

• Tránh để dao ngâm nước lâu hoặc tiếp xúc với môi trường ẩm

• Không sử dụng máy rửa chén để bảo vệ lưỡi dao và cán gỗ

• Bảo quản dao ở nơi khô ráo, có thể dùng bao lưỡi hoặc giá cắm dao chuyên dụng

• Mài dao định kỳ bằng đá mài Nhật để duy trì độ sắc bén nguyên bản

Dao Santoku nhỏ KAI Sekimagoroku Shirai 145 mm AB5481 không chỉ nâng tầm hiệu suất nấu nướng mà còn phản chiếu phong cách sống tinh tế của chủ nhân. Sở hữu một con dao chuẩn Nhật chính là đầu tư cho trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn, nơi mỗi thao tác đều trở nên nhẹ nhàng, chính xác và đầy cảm hứng.