Dao bếp Trung Quốc Masahiro TS-101 175mm 40871 sản xuất tại Nhật Bản

Mô tả chi tiết sản phẩm

Khám phá tuyệt tác dao bếp Trung Quốc Masahiro – tinh hoa Nhật Bản trong từng đường cắt

Dao bếp Trung Quốc Masahiro TS-101 175mm 40871 sản xuất tại Nhật Bản là hiện thân của nghệ thuật chế tác dao Nhật Bản, nơi kỹ thuật luyện thép hiện đại hòa quyện cùng triết lý ẩm thực Á Đông lâu đời. Được tạo nên bởi thương hiệu Masahiro danh tiếng, sản phẩm mang đến cảm giác cân bằng tự nhiên ngay từ lần cầm đầu tiên. Mỗi đường cắt trở nên gọn gàng, dứt khoát và đầy tự tin, như thể bạn đang “đọc” được thớ thực phẩm bằng đầu lưỡi dao. Đây là lựa chọn dành cho những ai trân trọng chất lượng, sự tinh tế và chiều sâu văn hóa trong từng dụng cụ nấu nướng.

Đặc điểm nổi bật

Lưỡi dao rộng – linh hồn của dao bếp Trung Quốc
Thiết kế lưỡi dao bản rộng 87mm cùng độ mỏng hợp lý giúp dao phát huy vai trò dao đa năng trong gian bếp châu Á. Bạn có thể thái hạt lựu rau củ, băm thịt sống, xử lý gia cầm hoặc đập dập tỏi và gừng nhanh gọn, chính xác, tạo nên nhịp nấu ăn mượt mà và chuyên nghiệp.

Thép Molybdenum Vanadium MBS-26 – sắc bén bền bỉ
Lưỡi dao chế tác từ thép cao cấp, đạt độ cứng HRC 58–60, nổi bật ở khả năng giữ sắc lâu và cảm giác cắt “ngọt” trên nhiều loại nguyên liệu. Sự cân bằng giữa độ bén, độ bền và khả năng chống ăn mòn khiến đây là lựa chọn đáng tin cậy cho cả bếp gia đình lẫn bếp bán chuyên.

Cán Rosewood – sang trọng, chắc tay, kiểm soát tốt
Cán gỗ Rosewood kết hợp chi tiết thép không gỉ tạo nên vẻ ngoài tinh tế và cảm giác cầm đầm tay. Sự cân đối giữa lưỡi và cán giúp giảm mỏi khi thao tác lâu, cho bạn sự chủ động và ổn định trong từng đường dao.

Thông tin chi tiết

• Xuất xứ: Nhật Bản

• Thương hiệu: Masahiro

• Model: TS-101

• Loại dao: Dao bếp Trung Quốc

• Tổng chiều dài: 290 mm

• Chiều dài lưỡi: 175 mm

• Bề rộng lưỡi: 87 mm

• Độ dày lưỡi: 1.6 mm

• Trọng lượng: khoảng 230 g

• Độ cứng: HRC 58–60

• Chất liệu lưỡi: Thép Molybdenum Vanadium MBS-26

• Chất liệu cán: Gỗ Rosewood, thép không gỉ

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

• Dùng cho thao tác thái, cắt, băm, xử lý rau củ – thịt – gia cầm; không dùng để chặt xương hoặc thực phẩm đông cứng.

• Rửa sạch ngay sau khi dùng, đặc biệt sau khi cắt thực phẩm có tính axit, rồi lau khô hoàn toàn.

• Bảo quản nơi khô ráo; ưu tiên giá treo dao hoặc bao dao để tránh va chạm làm mẻ lưỡi.

• Mài định kỳ bằng đá mài hoặc dụng cụ mài phù hợp để duy trì độ sắc ổn định.

Dao bếp Trung Quốc Masahiro TS-101 175mm 40871 sản xuất tại Nhật Bản là một lựa chọn mang tính đầu tư: bền bỉ, tinh tế và đủ đẳng cấp để nâng tầm trải nghiệm nấu ăn mỗi ngày. Khi gian bếp vận hành trơn tru trong từng đường cắt, phong cách sống của bạn cũng trở nên gọn gàng, chuẩn mực và sang trọng hơn.