Dao bếp Santoku Yaxell 165 mm YK-32078

Mô tả chi tiết sản phẩm

Khám phá tuyệt tác Santoku Nhật Bản – khi nghệ thuật cắt gọt trở thành trải nghiệm sống

Dao bếp Santoku Yaxell 165 mm YK-32078 không chỉ là một dụng cụ nhà bếp, mà là kết tinh của hàng trăm năm truyền thống rèn dao Nhật Bản. Thương hiệu Yaxell danh tiếng đã kết hợp hài hòa giữa thủ công truyền thống và công nghệ hiện đại để tạo nên một chiếc dao sắc bén, tinh tế và cân bằng hoàn hảo. Ngay từ lần cầm đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt. Việc nấu ăn vì thế trở thành một trải nghiệm đầy cảm hứng.

Đặc điểm nổi bật

Tinh hoa rèn dao Nhật Bản trong từng lưỡi cắt
Dao bếp Santoku Yaxell được chế tác theo tiêu chuẩn dao Nhật chính hãng, thừa hưởng triết lý “ít nhưng tinh” của ẩm thực Nhật. Lưỡi dao mỏng, sắc và ổn định giúp từng lát cắt trở nên mượt mà, chính xác, giữ trọn cấu trúc và hương vị nguyên liệu.

Thép molypden–vanadi bền bỉ, sắc lâu dài
Lưỡi dao sử dụng thép molypden–vanadi cao cấp, có khả năng chống ăn mòn và duy trì độ sắc bền bỉ theo thời gian. Độ cứng 56 HRC được tối ưu để dao vừa sắc bén, vừa dễ mài lại.

Nhẹ, cân bằng và đầy kiểm soát
Trọng lượng chỉ 116 g kết hợp tay cầm gỗ sồi ergonomic giúp giảm mỏi tay khi sử dụng lâu. Lưỡi dao dài 165 mm và dày 2 mm mang lại sự kiểm soát hoàn hảo trong mọi thao tác.

Thông tin chi tiết

• Thương hiệu: Yaxell

• Xuất xứ: Nhật Bản

• Loại dao: Santoku

• Chất liệu lưỡi: Thép molypden–vanadi

• Độ cứng: 56 HRC

• Chiều dài lưỡi: 165 mm

• Chiều dài tổng: 295 mm

• Độ dày lưỡi: 2 mm

• Tay cầm: Gỗ sồi

• Trọng lượng: 116 g

• Dòng sản phẩm: Yaxell Classic

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

• Rửa tay nhẹ nhàng, lau khô ngay sau khi dùng.

• Không rửa bằng máy rửa chén.

• Dùng thớt gỗ hoặc nhựa.

• Tránh chặt xương và thực phẩm đông đá.

• Bảo quản an toàn trong hộp hoặc giá treo.

• Mài dao định kỳ bằng đá mài phù hợp.

Dao bếp Santoku Yaxell 165 mm YK-32078 là lựa chọn dành cho những ai trân trọng chất lượng, sự chuẩn xác và vẻ đẹp tinh giản trong căn bếp. Sở hữu chiếc dao này không chỉ nâng tầm trải nghiệm nấu nướng, mà còn phản ánh một phong cách sống tinh tế, nơi từng chi tiết đều được chọn lựa có chủ đích. Đây là khoản đầu tư xứng đáng cho những bữa ăn trọn vẹn và lâu dài.