Dao bếp Santoku KAI Sekisaroku 10000ST 165mm AB5294

Mô tả chi tiết sản phẩm

Khám phá tuyệt tác dao Santoku Nhật Bản – nơi nghệ thuật rèn thép gặp gỡ tinh hoa ẩm thực

Dao bếp Santoku KAI Sekisaroku 10000ST 165mm AB5294 không chỉ là một dụng cụ nhà bếp, mà là kết tinh của truyền thống rèn dao hàng trăm năm tại Seki – vùng đất được mệnh danh là “thủ phủ dao kiếm” của Nhật Bản. Ngay từ khoảnh khắc cầm trên tay, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng hoàn hảo, độ sắc bén đầy thuyết phục và vẻ đẹp tối giản mang đậm tinh thần Nhật. Đây là chiếc dao dành cho những ai coi nấu ăn là một nghệ thuật và căn bếp là không gian thể hiện phong cách sống tinh tế.

Đặc điểm nổi bật

Lưỡi dao Santoku đa năng – Linh hồn của căn bếp Nhật
Thiết kế Santoku truyền thống Nhật Bản cho phép chiếc dao này xử lý linh hoạt từ cắt rau củ, thái thịt đến sơ chế cá. Lưỡi dao mỏng, sắc giúp thao tác nhẹ nhàng, chính xác, đặc biệt lý tưởng cho các kỹ thuật thái lát mỏng, cắt khoanh, cắt bán nguyệt thường thấy trong ẩm thực Á Đông và hiện đại.

Thép High-Carbon Stainless Steel – Sắc bén bền bỉ theo thời gian
Lưỡi dao được chế tác từ thép không gỉ hàm lượng carbon cao, nổi tiếng với khả năng giữ độ sắc lâu, chống ăn mòn và dễ bảo dưỡng. Công nghệ kết nối chính xác không mối nối (brazing) mang lại độ ổn định cao, đồng thời tạo nên diện mạo liền khối sang trọng và hiện đại.

Thiết kế liền khối All Stainless Steel – Vệ sinh tuyệt đối, thẩm mỹ đỉnh cao
Toàn bộ dao được hoàn thiện từ thép không gỉ nguyên khối, không khe hở, cho phép tiệt trùng bằng nước sôi và an toàn với máy rửa chén. Thiết kế này không chỉ nâng tầm thẩm mỹ mà còn đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh khắt khe trong gian bếp cao cấp.

Thông tin chi tiết

• Xuất xứ: Nhật Bản

• Thương hiệu: KAI

• Dòng sản phẩm: Sekisaroku 10000ST

• Chất liệu lưỡi: High-Carbon Stainless Steel (thép không gỉ hàm lượng carbon cao)

• Chất liệu cán: Stainless Steel (thép không gỉ)

• Chiều dài lưỡi: 165 mm

• Độ dày lưỡi: 2 mm

• Kích thước tổng thể: 300 × 46 × 18 mm

• Trọng lượng: 170 g

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

• Sau khi sử dụng, rửa dao bằng nước ấm và xà phòng trung tính, dùng miếng bọt biển mềm để làm sạch.

• Lau khô hoàn toàn bằng khăn mềm trước khi cất giữ, bảo quản ở nơi khô ráo, ít độ ẩm.

• Tránh dùng dao để chặt xương cứng hoặc thực phẩm đông đá nhằm bảo vệ lưỡi dao.

• Khi dao có dấu hiệu giảm độ sắc (cắt cà chua bị dập, thịt trơn khó cắt), nên mài lại đúng kỹ thuật.

Dao bếp Santoku KAI Sekisaroku 10000ST 165mm AB5294 là sự lựa chọn dành cho những ai trân trọng chất lượng, đề cao trải nghiệm và mong muốn nâng tầm căn bếp của mình. Một chiếc dao không phô trương, nhưng đủ tinh tế để khẳng định đẳng cấp của người sở hữu và truyền cảm hứng cho từng khoảnh khắc nấu ăn mỗi ngày.