Mô tả chi tiết sản phẩm

Bí quyết tạo độ sánh mịn chuẩn bếp chuyên nghiệp

Bột roux trắng dạng hạt Metro Chef 600 g là sản phẩm cô đặc dạng hạt, giúp làm sánh súp, nước sốt và các món hầm nhanh chóng, đồng đều. Công thức từ bột mì và chất béo thực vật mang đến kết cấu mịn, dễ hòa tan, phù hợp cho cả bếp gia đình lẫn nhà hàng.

Thành phần

Bột mì, chất béo cọ.

Giá trị dinh dưỡng trên 100 g

• Năng lượng: 2297 kJ / 549 kcal

• Chất béo: 37 g

• Trong đó chất béo bão hòa: 24 g

• Carbohydrate: 45 g

• Trong đó đường: 0,2 g

• Protein: 6,9 g

• Muối: 0 g

Ưu điểm

• Dạng hạt tiện lợi, dễ định lượng và khuấy tan.

• Giúp món ăn đạt độ sánh mịn mà không cần chuẩn bị roux thủ công.

• Phù hợp cho súp kem, nước sốt, món hầm và các món thịt.

• Quy cách 600 g lý tưởng cho nhu cầu sử dụng thường xuyên trong bếp chuyên nghiệp.

Hướng dẫn sử dụng

Rắc sản phẩm trực tiếp vào món ăn đang sôi cần làm sánh. Khuấy liên tục và tiếp tục đun trong thời gian ngắn cho đến khi đạt độ đặc mong muốn.

Hướng dẫn bảo quản

Bảo quản nơi khô ráo, tránh nhiệt độ cao và đóng kín bao bì sau khi mở.

Bột roux trắng dạng hạt Metro Chef 600 g giúp rút ngắn thời gian chế biến mà vẫn tạo được độ sánh ổn định cho nhiều món ăn. Đây là lựa chọn tiện lợi để nâng cao hiệu quả và sự chuyên nghiệp trong gian bếp.