Bột lòng trắng trứng Dr. Oetker 100% 15 g

Mô tả chi tiết sản phẩm

Bột lòng trắng trứng Dr. Oetker 100% 15 g – Đánh bông siêu nhanh, làm bánh chuẩn tiệm ngay tại nhà

Bột lòng trắng trứng Dr. Oetker 100% 15 g là lựa chọn cực kỳ tiện lợi cho người yêu làm bánh và nấu ăn tại nhà. Sản phẩm được làm từ 100% lòng trắng trứng sấy khô cao cấp từ gà thả vườn, đã tiệt trùng và đóng gói gọn nhẹ, dễ dùng mọi lúc. Chỉ cần thêm nước ấm và đánh bông, bạn đã có hỗn hợp lòng trắng mịn, ổn định để làm meringue, Pavlova, kem phủ hoặc bổ sung protein cho sinh tố và cháo.

Thành phần

100% lòng trắng trứng khô. Có thể chứa một lượng nhỏ: lòng đỏ trứng khô, sữa, bột đậu lupin, ngũ cốc chứa gluten.

Chất gây dị ứng

Chứa: Trứng và các sản phẩm từ trứng. Có thể chứa: Sữa và các sản phẩm từ sữa (bao gồm lactose), Lupin và các sản phẩm từ lupin, Ngũ cốc chứa gluten và các sản phẩm từ ngũ cốc.

Giá trị dinh dưỡng trên 100g

• Giá trị năng lượng: 1600 kJ / 381 kcal

• Protein: 84 g

• Muối: 3,1 g

Hướng dẫn sử dụng

• Quy đổi nhanh: 15 g bột = 5 lòng trắng trứng tươi.

• Cách pha 1 lòng trắng trứng: Lấy 3 g bột (khoảng 1–2 muỗng canh), rồi rót từ từ 3 muỗng canh nước ấm vào. Dùng phới lồng khuấy/đánh đều đến khi hỗn hợp mịn, không vón cục.

• Cách dùng sau khi pha: Dùng như lòng trắng trứng tươi để làm meringue, Pavlova, kem phủ, bánh kếp…

• Bổ sung protein: Có thể cho trực tiếp vào cháo, sinh tố hoặc bột bánh để tăng hàm lượng đạm.

Ưu điểm

• 100% lòng trắng trứng sấy khô, tiệt trùng, an toàn và tiện lợi

• Đánh bông nhanh, ổn định, dễ tạo chóp nhọn khi làm bánh

• Không cần tách trứng, tiết kiệm thời gian và hạn chế lỗi

• Gói nhỏ gọn, dễ bảo quản, dùng được cho nhiều công thức

Xuất xứ

Hungary

Hướng dẫn bảo quản

Bảo quản nơi khô ráo, tránh ẩm và nhiệt độ cao. Đóng kín sau khi mở. 

Khi cần một nguyên liệu “cứu cánh” cho món bánh bông tuyết, kem phủ hay Pavlova, đây là lựa chọn rất đáng có trong bếp. Bột lòng trắng trứng Dr. Oetker 100% 15 g giúp bạn làm bánh dễ hơn, nhanh hơn và vẫn cho thành phẩm đẹp như tiệm.