Kotányi przyprawa do zmiękczania mięsa 485 g

Opis szczegółowy produktu

Zamień twarde mięso w delikatne i soczyste danie

Kotányi przyprawa do zmiękczania mięsa 485 g to idealny wybór do przygotowania miękkiego mięsa jak z restauracji bez czasochłonnego marynowania. Dzięki naturalnemu enzymowi papainie skutecznie rozluźnia strukturę włókien mięśniowych, skraca czas przygotowania, a jednocześnie zachowuje naturalny smak i charakterystyczny aromat mięsa. To doskonały sposób, aby kotlety, steki, mięso z grilla oraz dania z patelni były delikatne, soczyste i pełne smaku już od pierwszego użycia.

Składniki

Jodowana sól spożywcza (sól spożywcza, jodek potasu), skrobia kukurydziana, regulator kwasowości (cytryniany sodu), wzmacniacz smaku (glutaminian monosodowy), enzym proteolityczny papaina o aktywności 270–330 TU/mg.

Alergeny

Zawiera wzmacniacz smaku glutaminian monosodowy (MSG).

Zalety

• Zawiera naturalny enzym papainę, który pomaga szybko i skutecznie zmiękczać włókna mięsa.
• Neutralny smak pozwala zachować naturalny smak mięsa.
• Pomaga uzyskać bardziej delikatne, soczyste i łatwiejsze do krojenia mięso po obróbce termicznej.
• Wspomaga równomierne przenikanie przypraw i poprawia jakość dań grillowanych, smażonych oraz przygotowywanych na patelni.
• Odpowiednia do wieprzowiny, wołowiny, kotletów, steków i wielu innych rodzajów mięsa.
• Ekonomiczne opakowanie 485 g sprawdzi się w domu, restauracji i profesjonalnej kuchni.
• Produkt renomowanej austriackiej marki przypraw Kotányi.

Sposób użycia

Odpowiednią ilość produktu równomiernie rozsypać na powierzchni mięsa, dokładnie wetrzeć i pozostawić na odpowiedni czas przed smażeniem, grillowaniem lub przygotowaniem na patelni. Ilość należy dopasować do grubości i twardości danego rodzaju mięsa, aby uzyskać najlepszy efekt.

Warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego oraz wysokiej wilgotności. Po każdym użyciu szczelnie zamknąć opakowanie, aby zachować jakość produktu i aktywność enzymu.

Kraj pochodzenia

Austria.

Kotányi przyprawa do zmiękczania mięsa to praktyczne rozwiązanie, które pozwala łatwo przygotować delikatne, soczyste i aromatyczne dania mięsne bez długiego czasu przygotowania. Już jeden prosty krok przed obróbką termiczną pozwala zauważyć wyraźną różnicę w miękkości, smaku i ogólnej jakości każdego kawałka mięsa.