Opis szczegółowy produktu

Knorr Professional Ciemna Zasmażka 1 kg – Profesjonalne rozwiązanie do idealnego zagęszczania sosów

Knorr Professional Ciemna Zasmażka 1 kg to ciemno prażona, suszona zasmażka zapewniająca stabilne zagęszczenie zup i sosów oraz atrakcyjny kolor i zrównoważony smak. Produkt rozpuszcza się natychmiast, nie tworzy grudek, umożliwia łatwą kontrolę konsystencji i pozostaje stabilny w kąpieli wodnej.

Składniki

Mąka pszenna, olej palmowy, barwnik (karmel amoniakalny). Może zawierać żyto, jęczmień i owies. Odpowiedni dla wegetarian.

Alergeny

Zawiera: Zboża zawierające gluten i produkty z nich pochodzące.

Wartości odżywcze w 100 g

• Energia: 2393 kJ / 578 kcal

• Tłuszcz: 39 g

• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 29 g

• Węglowodany: 47 g

• w tym cukry: 0,6 g

• Błonnik: 1,6 g

• Białko: 6,3 g

• Sól: < 0,01 g

Sposób użycia

Doprowadzić płyn do wrzenia. Dodać zasmażkę (zupy: 60–80 g/l; sosy: 90–100 g/l), dokładnie wymieszać i gotować przez 5 minut. Ilość dostosować do pożądanej gęstości. Wiąże równomiernie, rozpuszcza się natychmiast i nie tworzy grudek.

Zalety

• Natychmiastowe rozpuszczanie bez długiego gotowania

• Stabilne zagęszczanie jasnych i ciemnych sosów

• Łatwe dozowanie i kontrola kosztów

• Numer 1 w profesjonalnych kuchniach

Kraj pochodzenia

Niemcy

Przechowywanie

Przechowywać w temperaturze 2 °C – 25 °C w suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Knorr Professional Ciemna Zasmażka 1 kg pomaga zoptymalizować czas przygotowania, zapewniając jednocześnie powtarzalną jakość każdego dania. To niezawodne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni.