KAI Sekisaroku Shirai nóż kuchenny Gyuto 180 mm AB5483

Opis szczegółowy produktu

Odkryj japoński nóż kuchenny Gyuto – gdzie sztuka kowalstwa z Seki spotyka nowoczesną kuchnię

KAI Sekisaroku Shirai nóż kuchenny Gyuto 180 mm AB5483 pochodzi z legendarnego miasta Seki – kolebki japońskiego rzemiosła nożowniczego z ponad 700-letnią tradycją. To nie tylko narzędzie kuchenne, lecz symbol precyzji, dyscypliny i dumy japońskich mistrzów. Każde cięcie łączy tradycję z nowoczesną pasją kulinarną, oferując wyjątkowe doświadczenie użytkowania.

Najważniejsze cechy

Wszechstronne ostrze Gyuto 180 mm w stylu japońskim
Konstrukcja Gyuto uznawana jest za serce profesjonalnej kuchni. Długość ostrza 180 mm zapewnia idealną równowagę między kontrolą a elastycznością, umożliwiając krojenie mięsa, ryb i warzyw. Lekko zakrzywiona krawędź pozwala na płynne ruchy kołyskowe i precyzyjne cięcia.

Wysokiej jakości stal nierdzewna molybdenowo-wanadowa – trwała ostrość
Ostrze wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej molybdenowo-wanadowej charakteryzuje się doskonałą ostrością, długim utrzymaniem krawędzi oraz odpornością na korozję. Satynowe wykończenie zmniejsza tarcie i zapobiega przywieraniu żywności.

Ergonomiczna rękojeść – idealna równowaga i komfort
Rękojeść z białego laminowanego drewna wzmocnionego łączy naturalną estetykę z trwałością i higieną. Ergonomiczny kształt zapewnia pewny chwyt, redukuje zmęczenie dłoni i jest odpowiedni zarówno dla osób prawo-, jak i leworęcznych.

Dane techniczne

• Kraj pochodzenia: Japonia

• Marka: KAI – KAI Industries Co., Ltd.

• Seria: Sekisaroku Shirai

• Materiał ostrza: Stal nierdzewna molybdenowo-wanadowa (grubość rdzenia 2,0 mm)

• Materiał rękojeści: Laminowane wzmocnione drewno, białe

• Długość ostrza: 180 mm

• Wymiary całkowite: ok. 47 × 308 × 17 mm

• Waga: ok. 154 g

• Ilość: 1 nóż

• Przeznaczenie: Dla osób prawo- i leworęcznych

Użytkowanie i pielęgnacja

• Powierzchnia do krojenia: Używaj desek drewnianych lub wysokiej jakości plastikowych.

• Czyszczenie: Myć ręcznie i natychmiast osuszyć; nie zaleca się mycia w zmywarce.

• Przechowywanie: Przechowywać w suchym miejscu, najlepiej na listwie magnetycznej lub w osłonie ostrza.

• Ostrzenie: Regularnie ostrzyć na japońskim kamieniu, aby zachować optymalną ostrość.

KAI Sekisaroku Shirai nóż kuchenny Gyuto 180 mm AB5483 to połączenie precyzji, elegancji i japońskiej tradycji. Dzięki harmonii rzemiosła i nowoczesnego designu każdy posiłek staje się wyrafinowanym rytuałem, idealnym dla osób ceniących styl i najwyższą jakość.