Yaxell Santoku Küchenmesser 165 mm YK-32078

Detaillierte Produktbeschreibung

Entdecken Sie das japanische Santoku-Meisterwerk – wenn Schneiden zur Kunst wird

Yaxell Santoku Küchenmesser 165 mm YK-32078 ist weit mehr als ein Küchenwerkzeug – es ist das Ergebnis jahrhundertealter japanischer Schmiedekunst. Die renommierte Marke Yaxell vereint traditionelle Handarbeit mit moderner Technologie und schafft ein Messer von außergewöhnlicher Präzision und Eleganz. Bereits beim ersten Griff spüren Sie die perfekte Balance und Kontrolle. Kochen wird so zu einem inspirierenden Erlebnis.

Besondere Merkmale

Japanische Schmiedekunst in jedem Schnitt
Das Santoku-Küchenmesser von Yaxell folgt den Prinzipien original japanischer Messer und der Philosophie der Reduktion auf das Wesentliche. Die dünne, stabile Klinge ermöglicht präzise Schnitte bei maximalem Erhalt der Zutatenqualität.

Langlebiger Molybdän-Vanadium-Stahl
Die Klinge aus hochwertigem Molybdän-Vanadium-Stahl ist korrosionsbeständig und behält lange ihre Schärfe. Die Härte von 56 HRC sorgt für ein ideales Gleichgewicht zwischen Schnitthaltigkeit und einfacher Nachschärfbarkeit.

Leicht, ausgewogen und kontrolliert
Mit nur 116 g Gewicht und einem ergonomischen Griff aus Eichenholz liegt das Messer angenehm in der Hand. Die Klingenlänge von 165 mm und eine Stärke von 2 mm garantieren volle Kontrolle bei jeder Schneidtechnik.

Technische Details

• Marke: Yaxell

• Herkunft: Japan

• Messertyp: Santoku

• Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium-Stahl

• Härtegrad: 56 HRC

• Klingenlänge: 165 mm

• Gesamtlänge: 295 mm

• Klingenstärke: 2 mm

• Griff: Eichenholz

• Gewicht: 116 g

• Serie: Yaxell Classic

Anwendung und Pflege

• Von Hand mit warmem Wasser reinigen und sofort abtrocknen.

• Nicht spülmaschinengeeignet.

• Holz- oder Kunststoffschneidebretter verwenden.

• Nicht zum Hacken von Knochen oder Gefrorenem nutzen.

• Sicher in Messerblock oder Schutzhülle aufbewahren.

• Regelmäßig mit geeignetem Schleifstein nachschärfen.

Yaxell Santoku Küchenmesser 165 mm YK-32078 ist die ideale Wahl für alle, die Wert auf Qualität, Präzision und zeitlose Ästhetik legen. Dieses Messer hebt das Kocherlebnis auf ein neues Niveau und steht für einen bewussten, stilvollen Lebensstil. Eine Investition, die sich langfristig auszahlt.