Sempio Ssamjang Sojabohnen-Dip-Paste 250 g

Detaillierte Produktbeschreibung

Sempio Ssamjang Sojabohnen-Dip-Paste 250 g – authentischer koreanischer Geschmack für Wraps und BBQ

Sempio Ssamjang Sojabohnen-Dip-Paste 250 g ist eine traditionelle koreanische fermentierte Sojabohnenpaste, die den kräftigen Geschmack fermentierter Sojabohnen mit einer milden Schärfe von Chili und dem aromatischen Duft von Knoblauch verbindet. Damit gelingen authentische koreanische Gerichte ganz einfach zu Hause – von Salat-Wraps und Grillgerichten bis hin zu Suppen und Eintöpfen. Bereits eine kleine Menge sorgt für ein intensives Umami-Aroma.

Zutaten

Wasser, Weizenmehl, Maissirup, Sojabohnen (14 %), Salz, Chiliwürzung (Chilipulver, Wasser, Salz, Knoblauch, Zwiebeln), Weizen, Ethanol, unraffinierter brauner Zucker, Knoblauch, Weizenextrakt, gerösteter Sesam, Knoblauchöl, Koji-Kultur, Ingwergewürz.

Allergene

Enthält Weizen (Gluten), Soja und Sesam.

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 796 kJ / 189 kcal
• Fett: 3,8 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 1 g
• Kohlenhydrate: 26 g
  • davon Zucker: 25 g
• Eiweiß: 9,6 g
• Salz: 7,1 g

Verwendung

Direkt als Dip für gegrilltes Fleisch, Gemüse, koreanische Ssam-Wraps oder gegrillten Tofu verwenden. Mit Sesamöl und Frühlingszwiebeln zu einem schnellen BBQ-Dip vermischen oder Suppen, Nudelgerichten und Eintöpfen hinzufügen, um den Umami-Geschmack zu intensivieren. Auch als Aufstrich auf Reis mit Spiegelei und gebratenem Gemüse hervorragend geeignet.

Vorteile

• Traditionelle fermentierte Sojabohnenpaste mit Chili und Knoblauch nach koreanischer Rezeptur.
• Intensiver Umami-Geschmack mit milder Schärfe und aromatischem Knoblauch.
• Dicke Konsistenz haftet hervorragend an Fleisch, Gemüse und Salat-Wraps.
• Geschmack lässt sich mit Sesamöl, Wasser oder etwas Honig bzw. Zucker individuell anpassen.
• Für eine vegane Ernährung geeignet und eine praktische Alternative zu herkömmlicher Sojabohnen- oder Miso-Paste.

Lagerung

Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen.

Herkunft

Südkorea. 

Sempio Ssamjang Sojabohnen-Dip-Paste 250 g ist die ideale Wahl für alle, die den authentischen Geschmack der koreanischen Küche zu Hause genießen möchten. Dank ihres intensiven Aromas und ihrer vielseitigen Verwendung verleiht sie zahlreichen Gerichten eine besondere Note.