Sempio Gochujang koreanische Chilipaste 500 g

Detaillierte Produktbeschreibung

Authentischer Korea-Geschmack – das Geheimnis aromatischer Gerichte

Sempio Gochujang koreanische Chilipaste 500 g ist die unverzichtbare Grundlage für authentische koreanische Gerichte. Durch traditionelle Fermentation entsteht ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Schärfe, leichter Süße und intensivem Umami, das Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und Nudelgerichte geschmacklich aufwertet. Bereits eine kleine Menge verleiht Ihren Speisen den unverwechselbaren Charakter der koreanischen Küche.

Zutaten

Fermentierte Reispaste (Reis, Trinkwasser, Speisesalz), Glukosesirup, Chilipulver 11 %, Trinkwasser, fermentierte Sojabohnenpaste (Trinkwasser, Sojabohnen, Speisesalz), Ethanol, Speisesalz, Weizenextrakt, Sojawürzmittel (Trinkwasser, Speisesalz, Sojabohnen, Weizengluten, Ethanol, Hefeextrakt, Maltodextrin), konzentrierter Knoblauchsaft.

Allergene

Enthält Soja, Weizen und Gluten.

Nährwertangaben pro 100 g

• Energie: 982 kJ / 235 kcal
• Fett: 2,3 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
• Kohlenhydrate: 40 g
• davon Zucker: 27 g
• Eiweiß: 6,1 g
• Salz: 6,6 g

Vorteile

• Traditionell fermentiert für besonders intensiven Geschmack.
• 11 % Chilipulver sorgen für authentische Schärfe und kräftige Farbe.
• Vielseitig zum Würzen, Marinieren und für Saucen geeignet.
• Perfekt für Bibimbap, Tteokbokki, Ramen, Grillgerichte und vieles mehr.
• Lässt sich hervorragend mit Mayonnaise, Sesamöl oder Sojasauce kombinieren.

Verwendung

Zum Würzen, Marinieren oder als Basis für Saucen verwenden. Ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis- und Nudelgerichte. Mit Mayonnaise vermischt entsteht ein cremiger, scharfer Dip.

Aufbewahrung

Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

Herkunft

Südkorea.

Serviervorschläge

Ideal für Bibimbap, Tteokbokki, Ramen, koreanisches BBQ, gebratenes Hähnchen, Wokgerichte und würzige Dips.

Sempio Gochujang koreanische Chilipaste ist die perfekte Wahl für alle, die authentische koreanische Küche zu Hause genießen möchten. Schon eine kleine Menge verleiht Ihren Gerichten intensive Würze und unverwechselbares Umami.