PRB getrocknete Shiitake-Pilze 50 g

Detaillierte Produktbeschreibung

Intensives Umami für authentische asiatische Gerichte

PRB getrocknete Shiitake-Pilze 50 g überzeugen mit kräftigem Aroma, natürlichem Umami-Geschmack und einer angenehm fleischigen Konsistenz nach dem Einweichen. Sie verleihen Suppen mehr Tiefe, Wok-Gerichten ein intensiveres Aroma und vegetarischen Speisen einen vollmundigen Geschmack – ganz ohne viele zusätzliche Gewürze.

Zutaten

100 % getrocknete Shiitake-Pilze (Lentinus edodes).

Allergene

Laut Zutatenliste sind keine gängigen Allergene enthalten. Nicht zum Rohverzehr geeignet.

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 1433 kJ / 342 kcal
• Fett: 1,2 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
• Kohlenhydrate: 62 g
• davon Zucker: 0 g
• Eiweiß: 20 g
• Salz: 0 g

Vorteile

• Intensives Aroma und natürlicher Umami-Geschmack.
• Lange haltbar und jederzeit einsatzbereit.
• Nach dem Einweichen angenehm bissfest und vielseitig verwendbar.
• Ideal für Suppen, Brühen, Wokgerichte, Ramen, Sushi, Reisgerichte und vegetarische Rezepte.
• Hervorragender Fleischersatz in vielen asiatischen Gerichten.

Zubereitung

Pilze gründlich waschen und etwa 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen. Anschließend harte Stiele entfernen und vollständig garen. Nicht roh verzehren.

Zubereitungstipp

Das gefilterte Einweichwasser eignet sich hervorragend als aromatische Basis für Suppen oder Saucen. Die Pilze passen perfekt zu Hot Pot, Nudelgerichten, Reis und Gemüsepfannen.

Aufbewahrung

Trocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen die Verpackung gut verschließen.

Herkunft

China.

PRB getrocknete Shiitake-Pilze sind die ideale Wahl für alle, die ihren Gerichten auf einfache Weise authentischen Umami-Geschmack verleihen möchten. Nach kurzem Einweichen gelingen köstliche asiatische Spezialitäten im Handumdrehen.