Pepper Field roter Kampot-Pfeffer 500 g

Detaillierte Produktbeschreibung

Entdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack aus der berühmten Region Kampot

Pepper Field roter Kampot-Pfeffer 500 g ist ein hochwertiger roter Pfeffer, der von Profiköchen und Feinschmeckern für sein vielschichtiges Aroma, seine milde Schärfe und seinen langen, eleganten Nachgeschmack geschätzt wird. Die vollreifen roten Pfefferbeeren stammen aus der kambodschanischen Provinz Kampot – einer Region mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.), die für einige der besten Pfeffersorten der Welt bekannt ist. Perfekt, um alltägliche und anspruchsvolle Gerichte geschmacklich aufzuwerten.

Zutaten

Ganze rote Kampot-Pfefferkörner. Die genauen Angaben finden Sie auf der Produktverpackung.

Vorteile

• Premium-Kampot-Pfeffer aus der berühmten Region Kampot in Kambodscha.
• Von Hand geerntete, vollreife Pfefferbeeren nach den strengen Standards der Kampot Pepper Association.
• Komplexes Aroma mit Noten von Rosen, Hagebutten, getrockneten Kirschen, Zitrusfrüchten und Sauerteigbrot.
• Angenehm milde Schärfe mit langem Nachgeschmack.
• Ausgezeichnet mit 2 Great Taste Stars.
• Wiederverschließbarer Doypack schützt Aroma und Frische.
• 500-g-Großpackung für Gastronomie und anspruchsvolle Hobbyköche.
• Nachhaltig und fair gehandelt zur Unterstützung lokaler Bauern.

Anwendung

Vor dem Servieren frisch mahlen oder mörsern. Ideal für Salate, Risotto, Suppen, Fisch, Geflügel, Desserts sowie Cocktails und kreative Getränke. Fein gemahlen wird die Schärfe intensiver, grob gemahlen oder ganz bleiben die fruchtigen und floralen Aromen stärker erhalten.

Aufbewahrung

Nach Gebrauch den Beutel sorgfältig verschließen. Kühl, trocken und vor Sonnenlicht sowie Feuchtigkeit geschützt lagern.

Herkunft

Kambodscha (Provinz Kampot).

Pepper Field roter Kampot-Pfeffer ist die perfekte Wahl für alle, die außergewöhnliche Gewürze mit unverwechselbarem Charakter und international ausgezeichneter Qualität suchen. Schon eine kleine Menge verleiht jedem Gericht ein raffiniertes Aroma und eine besondere geschmackliche Tiefe.