Produktdetailbeschreibung

Das Geheimnis einer cremigen Bindung wie in der Profiküche

Metro Chef helle Mehlschwitze granuliert 600 g ist ein granuliertes Produkt zum schnellen und gleichmäßigen Andicken von Suppen, Saucen und Schmorgerichten. Die Rezeptur aus Weizenmehl und pflanzlichem Fett sorgt für eine feine Konsistenz, lässt sich leicht einrühren und eignet sich sowohl für Haushaltsküchen als auch für die Gastronomie.

Zutaten

Weizenmehl, Palmfett.

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 2297 kJ / 549 kcal
• Fett: 37 g
• Davon gesättigte Fettsäuren: 24 g
• Kohlenhydrate: 45 g
• Davon Zucker: 0,2 g
• Eiweiß: 6,9 g
• Salz: 0 g

Vorteile

• Praktische Granulatform für einfaches Dosieren und Einrühren.
• Sorgt für eine glatte Konsistenz, ohne eine klassische Mehlschwitze zubereiten zu müssen.
• Geeignet für Cremesuppen, Saucen, Schmorgerichte und Fleischgerichte.
• Die 600-g-Packung ist ideal für den regelmäßigen Einsatz in professionellen Küchen.

Zubereitungshinweise

Das Produkt direkt in das kochende Gericht einstreuen, das angedickt werden soll. Unter ständigem Rühren kurz weiterkochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Aufbewahrungshinweise

Trocken lagern, vor Wärme schützen und die Verpackung nach dem Öffnen gut verschließen.

Metro Chef helle Mehlschwitze granuliert 600 g verkürzt die Zubereitungszeit und sorgt zugleich für eine gleichmäßige Bindung verschiedenster Speisen. Sie ist eine praktische Wahl für mehr Effizienz und Professionalität in der Küche.