Produktdetailbeschreibung

Feine Würze für harmonisch abgestimmte Gerichte

Metro Chef gemahlener weißer Pfeffer 180 g besitzt eine angenehm warme, feine Schärfe und ein milderes Aroma als schwarzer Pfeffer. Dadurch eignet er sich besonders für Speisen, deren helle und ansprechende Farbe erhalten bleiben soll. Die fein gemahlene Konsistenz ermöglicht eine einfache Dosierung und verteilt sich schnell in Saucen, Suppen, Schmorgerichten und professionellen Rezepturen.

Zutaten

100 % weißer Pfeffer.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

• Energie: 1389 kJ / 332 kcal
• Fett: 1,2 g
• Zucker: 0,5 g
• Eiweiß: 11 g
• Ballaststoffe: 10,5 g
• Salz: 0 g

Vorteile

• Fein gemahlen und bequem zu dosieren
• Angenehm warme, dezente Schärfe, die den Geschmack der Hauptzutaten nicht überdeckt
• Geeignet für private Küchen, Restaurants und Gastronomiebetriebe
• Ideal für helle Speisen, deren natürliche Farbe erhalten bleiben soll

Verwendungshinweise

Zum Würzen von Suppen, Sahnesaucen, Kartoffelpüree, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Schmorgerichten sowie asiatischen und europäischen Speisen verwenden. Zunächst sparsam dosieren und anschließend je nach Geschmack bis zur gewünschten Schärfe nachwürzen.

Aufbewahrungshinweise

Trocken und kühl sowie vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen geschützt lagern. Die Verpackung nach jedem Gebrauch sorgfältig verschließen, damit das natürliche Aroma erhalten bleibt.

Mit seinem ausgewogenen Geschmack und der feinen Konsistenz verfeinert Metro Chef gemahlener weißer Pfeffer 180 g zahlreiche Gerichte, ohne deren charakteristische Farbe zu verändern. Er ist eine praktische Wahl für die tägliche Küche und für professionelle gastronomische Rezepturen.