Metro Chef dunkle Mehlschwitze granuliert 600 g

Produktdetailbeschreibung

Verleihen Sie Saucen und Schmorgerichten eine cremige Konsistenz und professionellen Geschmack

Metro Chef dunkle Mehlschwitze granuliert 600 g ist eine praktische Lösung, die Speisen innerhalb weniger Minuten die gewünschte Bindung, eine appetitliche dunkle Farbe und einen ausgewogenen Geschmack verleiht. Statt eine klassische Mehlschwitze zeitaufwendig selbst zuzubereiten, geben Sie das Produkt einfach direkt in das kochende Gericht und erzielen ein gleichmäßiges, ansprechendes und zuverlässiges Ergebnis. Ideal für Privathaushalte, Restaurants und Profiküchen, die Zeit sparen möchten, ohne bei der Qualität Kompromisse einzugehen.

Zutaten

Weizenmehl, Palmfett, karamellisierter Zuckersirup, Maltodextrin.

Allergene

Enthält Weizen, Gluten und daraus hergestellte Erzeugnisse.

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 2310 kJ / 552 kcal
• Fett: 37 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 25 g
• Kohlenhydrate: 46 g
  • davon Zucker: 0,8 g
• Eiweiß: 6,2 g
• Salz: 0,01 g

Vorteile

• Verleiht Saucen, Suppen und Schmorgerichten eine cremige Konsistenz und eine appetitliche dunkle Farbe.
• Die granulierte Form löst sich leicht auf und reduziert bei richtiger Anwendung die Bildung von Klümpchen.
• Ersetzt die zeitaufwendige Zubereitung einer klassischen Mehlschwitze und spart Zeit sowie Arbeitsaufwand.
• Sorgt bei jedem Kochvorgang für gleichmäßige und zuverlässige Ergebnisse.
• Geeignet für europäische und asiatische Gerichte wie Fleischsaucen, Eintöpfe, Cremesuppen und weitere Speisen, die angedickt werden sollen.
• Die wirtschaftliche 600-g-Packung eignet sich für Haushalte, Restaurants und professionelle Küchen.

Zubereitung

Das Produkt direkt in das kochende Gericht geben, das angedickt werden soll. Unter ständigem Rühren einige Minuten weiterkochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Aufbewahrung

Trocken und kühl lagern sowie vor hohen Temperaturen und direkter Sonneneinstrahlung schützen. Die Verpackung nach jeder Verwendung gut verschließen, damit das Produkt trocken bleibt und seine Qualität bewahrt.

Metro Chef dunkle Mehlschwitze granuliert erleichtert die Zubereitung von Gerichten mit cremiger Konsistenz, attraktiver Farbe und professionellem Geschmack. Mit nur einem einfachen Schritt verkürzen Sie die Kochzeit und bereiten dennoch köstliche Saucen für jede Mahlzeit zu.