Masahiro chinesisches Küchenmesser TS-101 175 mm 40871 hergestellt in Japan

Detaillierte Produktbeschreibung

Entdecken Sie das Meisterwerk des chinesischen Küchenmessers Masahiro – japanische Präzision in jedem Schnitt

Masahiro chinesisches Küchenmesser TS-101 175 mm 40871 hergestellt in Japan verkörpert die hohe Kunst der japanischen Messerherstellung, in der moderne Stahltechnologie auf die jahrhundertealte Philosophie der asiatischen Küche trifft. Die renommierte Marke Masahiro sorgt bereits beim ersten Griff für eine natürliche Balance. Jeder Schnitt ist sauber, kontrolliert und souverän – als würden Sie die Struktur der Zutaten mit der Klinge selbst lesen. Dieses Messer richtet sich an alle, die Qualität, Eleganz und kulturelle Tiefe in der Küche schätzen.

Besondere Merkmale

Breite Klinge – das Herz des chinesischen Küchenmessers
Die 87 mm breite Klinge mit optimaler Stärke ermöglicht vielseitige Anwendungen in der asiatischen Küche – vom Würfeln von Gemüse über das Zerkleinern von Fleisch bis hin zum Andrücken von Knoblauch oder Ingwer.

Molybdän-Vanadium-Stahl MBS-26 – langanhaltende Schärfe
Die hochwertige Klinge mit einer Härte von HRC 58–60 überzeugt durch hervorragende Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit. Eine ausgewogene Kombination aus Schärfe, Stabilität und Korrosionsbeständigkeit.

Griff aus Palisander – edel und sicher in der Hand
Der Griff aus natürlichem Palisanderholz mit Edelstahlelementen bietet einen angenehmen, stabilen Halt und optimale Kontrolle bei längerer Nutzung.

Produktdetails

• Herkunft: Japan

• Marke: Masahiro

• Modell: TS-101

• Messertyp: Chinesisches Küchenmesser

• Gesamtlänge: 290 mm

• Klingenlänge: 175 mm

• Klingenbreite: 87 mm

• Klingenstärke: 1,6 mm

• Gewicht: ca. 230 g

• Härte: HRC 58–60

• Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium-Stahl MBS-26

• Griffmaterial: Palisanderholz, Edelstahl

Anwendung und Pflege

• Geeignet zum Schneiden, Hacken und Portionieren; nicht zum Spalten von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln.

• Nach Gebrauch sofort reinigen und gründlich abtrocknen.

• Trocken lagern, idealerweise in einer Messerscheide oder an einer Magnetleiste.

• Regelmäßiges Nachschärfen erhält die optimale Schneidleistung.

Masahiro chinesisches Küchenmesser TS-101 175 mm 40871 hergestellt in Japan ist eine Investition in Beständigkeit, Präzision und anspruchsvolle Kochkultur. Wenn jeder Schnitt mühelos gelingt, spiegelt sich dies in einem aufgeräumten, stilvollen Lebensgefühl wider.