Maggi Bujox Rinderbouillon 8 kg

Artikelnummer: M138908

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Marke: Maggi

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Maggi Bujox Rinderbouillon 8 kg ist leicht löslich und ideal für Restaurants und Großküchen. Der ausgewogene, kräftige Geschmack verfeinert Speisen, ohne ihren natürlichen Charakter zu überdecken.

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Beschreibung
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Produktdetailbeschreibung

Maggi Bujox Rinderbouillon 8 kg – Vielseitige Bouillon für die professionelle Küche

Maggi Bujox Rinderbouillon 8 kg bietet einen ausgewogenen Bouillongeschmack und verfeinert Suppen, Saucen sowie zahlreiche weitere Gerichte, ohne deren natürlichen Eigengeschmack zu überdecken. Die Großpackung reicht für etwa 1.452 Portionen und eignet sich ideal für Restaurants, Großküchen und professionelle Gastronomiebetriebe.

Zutaten

Jodiertes Speisesalz, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat und Dinatrium-5’-ribonukleotide, Maltodextrin, Palmöl, getrockneter Hefeextrakt, Sonnenblumenöl, Aromen mit Weizen und Sellerie, Gewürzmischung, Farbstoffe Ammoniumsulfit-Zuckerkulör und Riboflavin, getrocknete Petersilienblätter.

Nährwerte pro 100 g

Energie: 864 kJ / 207 kcal
Fett: 9,8 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 4,7 g
Kohlenhydrate: 20,2 g
Davon Zucker: 1,5 g
Ballaststoffe: 0,2 g
Eiweiß: 9,5 g
Salz: 58,0 g

Zubereitung und Verwendung

22 g der Mischung in 1 Liter heißem Wasser auflösen, um 4 Portionen zuzubereiten, gründlich umrühren und kurz aufkochen. Die Bouillon kann sowohl zu Beginn des Garvorgangs als auch zum abschließenden Abschmecken verwendet werden; bei längerer Garzeit sollte verdampftes Wasser ergänzt werden, damit das Gericht nicht zu salzig wird.

Vorteile

Ausgewogener Geschmack und vielseitig kombinierbar.
Ideal für Suppen, Saucen und Schmorgerichte.
Ergibt etwa 1.452 Portionen à 250 ml.
Auch für Vegetarier geeignet.
Verstärkt und verfeinert den Geschmack von Speisen, ohne ihren ursprünglichen Charakter zu überdecken.

Aufbewahrungshinweise

Trocken und kühl lagern sowie vor hohen Temperaturen und direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Herkunft

Slowakei.

Maggi Bujox Rinderbouillon 8 kg ist die ideale Wahl für professionelle Küchen, die gleichbleibenden Geschmack und eine effiziente Zubereitung großer Mengen benötigen. Das Produkt spart Zeit beim Kochen und sorgt gleichzeitig für eine kräftige, ausgewogene Bouillonbasis für zahlreiche Gerichte.