Knorr Professional Rinderbouillon 1 kg

Detaillierte Produktbeschreibung

Knorr Professional Rinderbouillon 1 kg – Klarer Rinderfond mit intensiver Note für Profiküchen

Knorr Professional Rinderbouillon 1 kg ist die ideale Lösung für Restaurants und professionelle Küchen. Das dehydrierte Produkt löst sich leicht auf und sorgt für eine klare Rinderbrühe mit kräftigem Aroma aus Rinderknochen, Zwiebeln und nachhaltig angebautem Sellerie. Die ausgewogene Salzigkeit ermöglicht präzises Würzen und hebt den Geschmack von Rindfleisch in Suppen, Saucen und Schmorgerichten hervor.

Zutaten

Maltodextrin, Speisesalz, Aromen, Hefeextrakt, Rinderbrühepulver (Rinderknochen) 2,2 %, Rinderfett 1,9 % (Rinderfett, Antioxidationsmittel – Rosmarinextrakt), Zucker, geröstetes Zwiebelpulver, Selleriewurzel aus nachhaltigem Anbau.

Allergene

Glutenfrei.

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 22 kJ / 5 kcal

• Fett: <0,5 g

• Davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g

• Kohlenhydrate: 1,0 g

• Davon Zucker: <0,5 g

• Eiweiß: <0,5 g

• Ballaststoffe: <0,5 g

• Salz: 0,59 g

Zubereitung

20 g Produkt in 1000 ml warmem Wasser auflösen, zum Kochen bringen und 2 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.

Vorteile

• Ergibt eine klare Rinderbrühe mit intensivem Geschmack.

• Ausgewogene Salzigkeit verhindert Überwürzen.

• Schnell lösliches Pulver spart Zeit in der Küche.

• Ideal als Basis für Suppen, Saucen, Fonds und Schmorgerichte.

• Geeignet für klare Bratensäfte (mit Gelatine).

• Auch für Marinaden und Gewürzmischungen verwendbar.

• Ohne Palmöl.

Herkunft

Rumänien.

Lagerung

Trocken lagern und vor Wärme sowie direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Konstante Qualität und vielseitige Anwendungsmöglichkeiten unterstützen effizientes Arbeiten in der Profiküche. Knorr Professional Rinderbouillon 1 kg ist die zuverlässige Basis für eine aromatische Rinderbrühe.