Knorr Professional Hühnerbouillon 5 kg

Produktdetailbeschreibung

Natürlicher Hühnergeschmack für die Profiküche

Knorr Professional Hühnerbouillon 5 kg ist eine hochwertige Würzbasis für Restaurants, Hotels, Großküchen und professionelle Köche, die bei jeder Zubereitung gleichbleibende Geschmacksergebnisse erwarten. Die ausgewogene Rezeptur hebt den feinen Geschmack und das natürliche Aroma von Hühnerfleisch hervor, verleiht Gerichten mehr Tiefe und sorgt zugleich für eine harmonische Salznote, ohne dass Speisen schnell versalzen.

Zutaten

Speisesalz, Maltodextrin, Hefeextrakt, Aromen, Zucker, Hühnerfett 3 % (Hühnerfett, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakte), getrocknete Zwiebeln, Karamellsirup, Gewürze (Kurkuma, weißer Pfeffer), Hühnerfleischpulver 0,1 % (Hühnerfleisch, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakte).

Allergene

Glutenfrei, ohne deklarationspflichtige Allergene und laktosefrei.

Nährwertangaben pro 100 ml zubereiteter Bouillon

• Energie: 21 kJ / 5,02 kcal
• Fett: 0,50 g
• Davon gesättigte Fettsäuren: 0,10 g
• Kohlenhydrate: 0,90 g
• Davon Zucker: 0,50 g
• Ballaststoffe: 0,50 g
• Eiweiß: 0,50 g
• Salz: 0,75 g

Vorteile

• Natürlicher Hühnergeschmack für aromatische, vollmundige und appetitliche Gerichte.
• Ausgewogener Salzgehalt erleichtert das Abschmecken und reduziert das Risiko des Übersalzens.
• Ohne Palmöl, ohne zugesetztes MSG, ohne Konservierungsstoffe und ohne zugesetzte Farbstoffe.
• Glutenfrei, laktosefrei und ohne deklarationspflichtige Allergene.
• Zum direkten Würzen sowie für Brühen, Suppen, Saucen, Schmorgerichte, Pfannengerichte und zahlreiche weitere Rezepte geeignet.
• Besonders ergiebig: 5 kg ergeben etwa 250 Liter Bouillon beziehungsweise rund 1.000 Portionen und helfen, die Betriebskosten professioneller Küchen zu optimieren.
• Die verwendeten Rohstoffe werden nachhaltig angebaut und bieten damit eine hochwertige und verantwortungsbewusste Wahl.

Zubereitung

20 g des Produkts in 1 Liter kochendem Wasser vollständig auflösen, gründlich umrühren und anschließend als Bouillon oder zum Würzen nach Bedarf verwenden.

Aufbewahrung

Trocken und bei einer Temperatur von höchstens 25 °C lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und den Behälter nach jeder Verwendung sorgfältig verschließen, damit Geschmack und Aroma optimal erhalten bleiben.

Herkunft

Rumänien.

Knorr Professional Hühnerbouillon ist die ideale Wahl für ausgewogene Gerichte, konstante Ergebnisse und eine deutliche Zeitersparnis in jeder Profiküche. Wer eine hochwertige, ergiebige und zuverlässige Würzbasis sucht, trifft mit diesem Produkt eine überzeugende Entscheidung.