Dr. Oetker Backmischung für traditionellen Gugelhupf 600 g

Detaillierte Produktbeschreibung

Das Geheimnis für traditionellen Gugelhupf zu Hause

Dr. Oetker Backmischung für traditionellen Gugelhupf 600 g bietet eine praktische Lösung für alle, die klassisches Backen mit lockerer Struktur und ausgewogenem Geschmack schätzen. Die fertig abgestimmte Rezeptur erleichtert die Zubereitung und eignet sich sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Bäcker, mit gleichmäßigem Backergebnis und ansprechender Optik.

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, Dextrose, Backtriebmittel (Natriumdihydrogenphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Lupinenmehl, Milchpulver, Speisesalz, Aroma, Stabilisator (Carboxymethylcellulose), Farbstoff (Riboflavin).

Allergene

Enthält: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), glutenhaltiges Getreide. Kann enthalten: Lupinen und Lupinenerzeugnisse.

Nährwerte

• Energie: 1402 kJ

• Eiweiß: 5,1 g

• Fett: 13 g

• Gesättigte Fettsäuren: 1,4 g

• Kohlenhydrate: 48 g

• Zucker: 21 g

• Ballaststoffe: 0 g

• Salz: 0,63 g

(pro 100 g)

Besondere Vorteile

• Traditionelle Rezeptur, einfache Anwendung

• Nur Wasser und Öl hinzufügen

• Gleichmäßiges Aufgehen und stabile Textur

• Vielseitig einsetzbar

Zubereitung

Den Inhalt der Packung in eine Schüssel geben, 350 ml Wasser und 120 ml Öl hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform (ca. 23 cm) füllen. Im vorgeheizten Ofen backen: Elektrobackofen 160 °C für 60–70 Minuten, Umluftofen 140 °C für 60–70 Minuten oder Gasofen mittlere Stufe 60–70 Minuten. Mit einem Holzstäbchen den Garzustand prüfen.

Lagerung

Trocken lagern und vor Feuchtigkeit schützen.

Herkunft

Tschechische Republik.

Dr. Oetker Backmischung für traditionellen Gugelhupf ermöglicht eine unkomplizierte Zubereitung mit gleichbleibender Qualität und harmonischem Geschmack. Das Produkt eignet sich für den privaten Gebrauch, kleine Bäckereien oder als praktische Geschenkidee.