Chef Rindfleisch-Flüssigkonzentrat 1 l

Detaillierte Produktbeschreibung

Intensiver Rinderbratengeschmack wie aus der Profiküche

Chef Rindfleisch-Flüssigkonzentrat 1 l verleiht Brühen, Saucen, Schmorgerichten und Fleischgerichten in wenigen Minuten einen kräftigen, authentischen Geschmack. Mit 67 % konzentriertem Rindfleischsaft sorgt es für ein intensives Umami-Aroma und eine natürliche Rindfleischnote, ohne dass stundenlang Brühe gekocht werden muss. Die klare flüssige Konsistenz löst sich sofort auf, muss weder verdünnt noch gefiltert werden und eignet sich sowohl für die Profiküche als auch für den Haushalt.

Zutaten

67 % konzentrierter Rindfleischsaft (Trinkwasser, Rindfleischextrakt 3,6 %, Rinderextrakt 1,3 %, Speisesalz), Speisesalz, Zucker, Aromen, Hefeextrakt, modifizierte Maisstärke, natürliche Aromen, Zwiebelpulver, Branntweinessig, weißer Pfeffer, Stabilisator (Xanthan).

Allergene

Enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose).

Nährwertangaben (pro 100 g)

• Energie: 238 kJ / 57 kcal
• Fett: 0,1 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
• Kohlenhydrate: 9,0 g
• davon Zucker: 6,0 g
• Ballaststoffe: 0,4 g
• Eiweiß: 4,6 g
• Salz: 24,5 g

Vorteile

• Enthält 67 % konzentrierten Rindfleischsaft für intensiven Geschmack.
• Klare Flüssigkeit – kein Verdünnen oder Filtern erforderlich.
• Lässt sich leicht dosieren und schnell einrühren.
• Geeignet für warme und kalte Speisen.
• Spart Zeit und sorgt für gleichbleibend hervorragende Ergebnisse.
• Ideal für Brühen, Suppen, Saucen, Schmorgerichte und Fleischgerichte.

Anwendung

Vor Gebrauch gut schütteln. Je nach Gericht 5–50 ml verwenden, 30 ml pro Liter Fond oder 20 ml pro Liter Brühe. Für warme und kalte Anwendungen geeignet.

Lagerung

Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach jedem Gebrauch gut verschließen.

Herkunftsland

Dänemark.

Chef Rindfleisch-Flüssigkonzentrat ist die perfekte Wahl für alle, die Gerichten schnell eine kräftige und ausgewogene Rindfleischnote verleihen möchten. Schon eine kleine Menge sorgt für mehr Geschmackstiefe und professionelle Ergebnisse in jeder Küche.