Chef Club Bratensaft-Paste für Fleisch 1 kg

Detaillierte Produktbeschreibung

Kräftiger Geschmack wie aus der Profiküche – für perfekte Fleischgerichte in wenigen Minuten

Chef Club Bratensaft-Paste für Fleisch 1 kg ist die ideale Wahl für alle, die eine kräftige, glatte und appetitlich dunkle Fleischsauce zubereiten möchten, ohne lange Fonds zu kochen oder aufwendig abzuschmecken. Die konzentrierte Paste löst sich schnell auf, sorgt für gleichbleibenden Geschmack bei jeder Zubereitung und eignet sich hervorragend für Restaurants, Imbisse, Großküchen und Haushalte, die Fleischgerichte mit vollem Aroma servieren möchten. Schon eine kleine Menge genügt, um eine intensive Sauce zu kreieren, die Geschmack und Präsentation jedes Gerichts deutlich aufwertet.

Zutaten

Rapsöl, Maisstärke, Aromen (enthalten Sellerie, Laktose, Soja), Geschmacksverstärker E621, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Tomatenpulver 3,7 %, getrocknetes Palmfett, Zucker, karamellisierter Saccharosesirup, Hefeextrakt, Maltodextrin, getrocknete Zwiebeln.

Allergene

Enthält Soja, Milch (einschließlich Laktose) und Sellerie.

Nährwerte (pro 100 g)

Energie: 2049 kJ / 489,7 kcal

Besondere Vorteile

• Konzentrierte Paste für schnelle Zubereitung und deutliche Zeitersparnis.
• Ergibt eine dunkelbraune Sauce mit glatter Konsistenz und ausgewogen kräftigem Geschmack.
• Gleichbleibendes Ergebnis bei jeder Anwendung, ideal für professionelle Küchen.
• Einfach mit heißem Wasser anrühren, ohne aufwendige Vorbereitung zusätzlicher Zutaten.
• Passend zu Rind, Schwein, Geflügel, Braten, Sous-vide, Kurzgebratenem und Schmorgerichten.
• Die 1-kg-Packung ist praktisch und wirtschaftlich für regelmäßige Verwendung.

Zubereitung

25 g Paste mit 250 ml heißem Wasser verrühren und zum Kochen bringen. Anschließend bei milder Hitze etwa 1 Minute köcheln lassen und gelegentlich umrühren, bis die Sauce eine glatte Konsistenz erreicht.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen gut verschließen. Trocken und kühl lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung und hoher Wärme schützen.

Herkunft

Tschechische Republik.

Verwendung in der Küche

Das Produkt eignet sich für Bratensauce zu Braten, Steaks, Sous-vide-Fleisch, Pfannengerichten, Schmorgerichten oder als Basis für verschiedene Saucen nach europäischer Art. Es ist auch eine praktische Lösung für Küchen, die in Stoßzeiten gleichbleibende Qualität und schnellen Service sicherstellen möchten.

Chef Club Bratensaft-Paste für Fleisch verleiht Fleischgerichten eine volle, runde Note und eine professionelle Optik ohne komplizierte Zubereitung. Wenn Sie eine praktische Lösung suchen, die Zeit spart und gleichzeitig für eine aromatische, zuverlässige Sauce sorgt, ist dieses Produkt eine starke Wahl für Ihre Küche.